Assistant Head Chef
DASH Group · 📍 Palopo, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
DASH Group sedang mencari Assistant Head Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Palopo, Sulawesi Selatan. Kami mencari individu yang memiliki keahlian dalam memimpin tim dapur dan menciptakan hidangan berkualitas tinggi. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Memimpin tim dapur dengan efisien dan efektif.,Menciptakan dan mengembangkan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.,Memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur terpenuhi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris dapur.,Mengawasi kualitas hidangan yang disajikan kepada pelanggan.,Mengikuti tren kuliner dan menerapkan praktik terbaik dalam industri.,Melakukan evaluasi kinerja tim dapur secara berkala.,Menangani masalah operasional dan kualitas hidangan dengan profesional.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Memiliki pengalaman dalam mengelola inventaris dan mengoptimalkan penggunaan bahan baku.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk beradaptasi dengan tren dan perubahan dalam industri kuliner.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan timKreativitas dalam menciptakan menuKemampuan manajemen inventarisPengetahuan tentang standar keamanan makananKemampuan analisis masalahKemampuan berkomunikasi dengan baikKemampuan adaptasi dengan cepatKemampuan untuk bekerja dalam tim
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang