Head Chef

PT Bintang Permata Nusantara · 📍 Yogyakarta, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-18
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 8.000.000 per month

PT Bintang Permata Nusantara, sebuah restoran modern di pusat kota Yogyakarta, sedang mencari seorang Head Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keahlian kuliner yang luar biasa, tetapi juga memiliki semangat untuk menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi tamu kami.

Sebagai Head Chef, Anda akan menjadi pemimpin di dapur kami, bertanggung jawab untuk memimpin tim Anda dalam menciptakan hidangan berkualitas tinggi yang memuaskan selera pelanggan kami. Anda akan bekerja sama dengan tim kami untuk mengembangkan menu yang inovatif dan menarik, serta memastikan bahwa standar kualitas kami selalu terpenuhi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab Utama:

  • Menciptakan dan mengembangkan menu yang inovatif dan menarik.
  • Memimpin tim koki dalam mempersiapkan hidangan berkualitas tinggi.
  • Memastikan standar keamanan makanan dan sanitasi dapur selalu terpenuhi.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan dan mengelola inventaris dengan efisien.
  • Membuat keputusan kreatif dan strategis untuk meningkatkan pengalaman kuliner tamu.
  • Mengawasi kinerja tim dan memberikan umpan balik konstruktif.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di restoran modern atau hotel berbintang.
  • Pendidikan formal di bidang kuliner atau sertifikasi yang relevan.
  • Kemampuan untuk memimpin tim dengan baik dan berkomunikasi dengan efektif.
  • Pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan-bahan berkualitas tinggi.
  • Fleksibel dan dapat bekerja di bawah tekanan dengan tetap menjaga kualitas.
  • Pengalaman dalam mengelola inventaris dan mengoptimalkan penggunaan bahan.

    • 🛠️ Keahlian

    Memimpin timkreativitasmanajemen inventaristeknik memasak
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait

    T
    Toko Elektronik Eko Coffee

    Junior Barista

    📍 Taman Sari
    Rp 5.000.000 – Rp 6.000.000 per month
    C
    CV Ekspresi Sawit

    Chef - Immediate

    📍 Ambon, Lainnya
    Rp 5.000.000 – Rp 7.000.000 per month
    C
    Code Nest Berjaya

    Bartender

    📍 Sunter
    Rp 6.000.000 – Rp 10.000.000 per month
    D
    Diamond Max Unggul

    Chef - Urgent

    📍 Kupang
    Rp 3.000.000 – Rp 5.000.000 per month
    S
    Sehati Umar Restaurant

    (Remote) Head Chef

    📍 Rembang, Jawa Tengah
    Rp 22.000.000 – Rp 31.000.000 per month
    D
    Duta Elsa Kitchen

    Senior Line Cook

    📍 Cilacap
    Rp 7.000.000 – Rp 10.000.000 per month